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千岛湖鱼干是浙江省杭州市淳安县千岛湖的特产。千岛湖淡水鱼资源丰富,种类达94余种,千岛湖鱼干是选用千岛湖鲜鱼经特殊工艺加工而成,味道鲜美、营养丰富。千岛湖是淡水鱼的一个“大仓库”,94种淡水鱼做的各式水产品丰富多彩。
义乌国荣食品有限公司,咸鱼厂家批发,以各式腌腊肉制品生产为主,咸鱼批发价,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号交通i便利。
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鱼从盐水中拿出来的同时,将鱼体再次洗刷一遍,洗刷时用腌池中的盐水即可,咸鱼批发价格,空干鱼身上的水后,直接放在晒鱼帘上晾晒,一两个小时翻一次,中午太阳太强烈的时候,可以用帘子盖住鱼身,咸鱼批发下午阳光微弱了再掀开帘子继续晾晒,一般三天就可以完全晒干。
秋天天气干燥凉爽,是晒鱼干的好季节,当然其它三个季节也可以,咸鱼批发,只要是有太阳的好天气都可以晒鱼干,晒好的鱼干要及时收起来,否则就会变得太硬,营养也会散失不少。
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据中国渔业协会远洋分会资料显示,墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。
墨鱼是女性理想的保健i食品。墨鱼每百克含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质,属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。