义乌国荣食品有限公司,鱼干加工厂家,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
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洗涤:将去除内脏的鱼体置于海水中洗涤,清除内面的污物、粘液。然后两条肉面摊开对合叠起,置于清洁的容器中沥干水分待出晒。防止乱叠而引起肉面变红。
干燥:有吊晒法和帘晒法两种。
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国荣食品与您分享豆豉青椒炒鱼干
鱼干用料:鱼干、青椒、豆豉、洋葱、生姜、料酒、生抽、醋、盐、油做法:
1.先提前把鱼干用清水浸泡少3小时,让它变软为止。
2.把鱼干,鱼干批发,青椒,洋葱,生姜分别洗净切丝待用,豆豉用清水浸泡15分钟,洗净。
3.锅烧热放入油加热,放入姜丝炒出香味。加入鱼干翻炒,鱼干价格,放入料酒,鱼干,生抽炒匀。
4.加入青椒翻炒10秒钟放盐炒匀,之后加入洋葱翻炒。
5.将备好的豆豉倒入炒匀即可。
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千岛湖鱼干是浙江省杭州市淳安县千岛湖的特产。千岛湖淡水鱼资源丰富,种类达94余种,千岛湖鱼干是选用千岛湖鲜鱼经特殊工艺加工而成,味道鲜美、营养丰富。千岛湖是淡水鱼的一个“大仓库”,94种淡水鱼做的各式水产品丰富多彩。